Burgunder Grand Cru 4400/16, Sommeliers, 2. Wahl
Hersteller: Riedel
Art.-Nr. 4400/16
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Preis |
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73,00 EURehemaliger Verkäuferpreis 51,00 EUR |
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Sommeliers ist heute der Weinglasmaßstab und die erfolgreichste hand-
gearbeitete Glasserie der Welt. Jedes Glas ist eine Einzelanfertigung.
Burgunder Grand Cru wird empfohlen für folgende Rebsorten und Weine:
Barbaresco, Barolo, Beaujolais Cru, Blauburgunder, Burgunder (rot)
Dornfelder, Echezeaux, Gamay, Moulin a vent, Musigny, Nuits Saint Georges,
Nebbiolo, Pinot Noir, Pommard, Romanee Saint Vivant, Santenay, Volnay,
Vosne-Romanee, Vougeot
Das englische Weinmagazin Decanter beschrieb dieses Glas anlässlich einer vergleichenden Gläserverkostung als "The finest Burgundy glass of all times, suitable for both young and old burgundies". Eine weitere ungewöhnliche Auszeichnung für diese einmalige Form aus dem Jahr 1957 ist die Tatsache, dass
das Museum of Modern Art (N.Y.) dieses Glas in seiner permanenten Ausstellung zeigt. Spötter haben diese schönen Monster aber auch schon als "Goldfishbowl" bezeichnet, denn als Trinkgefäß mit einem Fassungsvermögen ober 1000 ccm ist es einzigartig. (Bitte beachten Sie, keinesfalls mehr als 150 ml einschenken.) Kleine Weine werden in diesem Glas nicht gut behandelt, dass bisschen Ausdruck geht ihnen hier völlig verloren. Die großen Weine hingegen "blühen" förmlich auf und sind imstande, ihre feinsten Aromen in einer ungeahnten Fülle und Intensität zu zeigen. Rote Rebsorten mit dünnen Schalen erzeugen weniger farbintensive Weine mit Säure, die das Trinkvergnügen trüben können. Diese Glasform hingegen integriert die Säure in die Frucht. Der Wein fließt aus dieser zart gelippten Form spitz auf die Zunge und verstärkt so den Geschmack der Frucht und der süß schmeckenden Komponenten. Damit entwickelt sich auf dem Gaumen ein aufregendes Frucht-Säurespiel, das harmonisch das Geschmacksbild des Weines abrundet.
| Höhe: 24,8 cm |
| Inhalt: 1050 ccm |
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